今年全國兩會，全國人大代表、肇慶大華農生物藥品有限公司總裁兼首席科學家陳瑞愛繼續關注農業食品領域，這一次，她將目光鎖定在消費市場的新寵——預制菜。
“生產預制菜的中央廚房一頭連接產地田頭，一頭連接市場餐桌，是推動產業興旺的重要載體，是延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈的有效手段。”陳瑞愛表示，預制菜產業將是鄉村振興的落腳點。
陳瑞愛認為，發展預制菜產業是促進現代農業與食品產業集群高質量發展、推動鄉村產業振興的重要載體，是釋放現代農業產業園集群效應、推動大灣區“菜籃子”提質升級的有力抓手。
對此，陳瑞愛將從質量標準、工業化生產、扶持政策、土地流轉、品牌打造、冷鏈配置等六方面提出建議，推動農產品預制菜新業態發展。
建設創新型國家離不開優質人才。陳瑞愛還建議，制定和出臺“人才發展促進法”，從法律和制度層面為人才培育、人才引進、人才流動等提供保障，真正發揮人才的科技生產力，激發創新動力，持續推動產業高質量發展。
（文章來源：上海證券報·中國證券網）
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