初夏五月，吉林省吉林市樺甸市，草青牛肥。肉牛產業近年來的崛起，為金城開辟了又一個經濟發展增長點，截至今年4月末，該市肉牛飼養量達到16.14萬頭，同比增長15.4%;存欄量達到13.91萬頭，同比增長18.4%;千頭以上肉牛村從去年的35個發展到38個。
數據背后是樺甸市委、市政府的苦心經營：3月份，克服疫情壓力，積極推動和潤牧業投資0.7億元、萬頭肉牛養殖項目落地金沙鎮;4月份，推動二道甸子鎮獲批國家級肉牛產業強鎮……
“我們緊緊抓住全省‘秸稈變肉’暨千萬頭肉牛工程建設機遇，積極謀劃推出21條支持政策和30項重點工作任務，切實將政策轉化為推動肉牛產業發展的源頭活水。”樺甸市農業農村局局長王貴權說。
金融普惠強化政策支牧。落實就業部門5萬元創業擔保貸款、農行“整村授信”金融政策和省農擔擴大再生產貸款，統籌活體抵押等支牧信貸，擴大養殖保險覆蓋范圍，夯實農擔風險擔保，拓寬金融支牧渠道，為更多養殖戶、意愿戶提供政策保障。截至4月末，樺甸市銀信機構已累計扶持1768戶、發放貸1.64億元。
招商引資搶抓項目機遇。抓住客商積極主動來樺發展肉牛產業機遇，加大肉牛產業鏈招商力度，在續建8個項目基礎上，新建二道甸子暖木村標準化黃牛養殖園區等8個項目，積極洽談貴州黃牛集團萬頭肉牛養殖和中儲大公3萬頭肉牛養殖招商項目，構建良種繁育、肉牛育肥、屠宰加工、冷鏈物流、品牌營銷全產業鏈發展格局。
品牌培育發展龍頭企業。依托“樺甸黃牛肉”地理標志，在金牛牧業企業標準的基礎上，制定具有“樺牛”特色的飼養標準、產品標準，把“樺牛”做成名牌名標;設立財政專項補助資金300萬元，鼓勵企業參加國內外大型展會，布局城市網點、大型商超。目前，金牛牧業已發展“樺牛”4家直營店、6個專柜、13家加盟店，入駐天貓、京東，開辟抖音、快手等線上直播平臺。
提質增效拉動品質鍛造。支持金牛牧業研發培育新品種，在延—西二元雜交基礎上引入安格斯種牛，利用三元雜交優勢提升牛肉品質;在國補良種凍精基礎上，今年樺甸市財政又投入30萬元，全部用于采購德系西門塔爾優質凍精，優先支持規模養殖戶進行升級改良，充分發揮良種繁育在肉牛產業發展中的支撐能力，確保肉牛產業在農民增收中的核心作用。
綠色環保生態種養發展。樺甸市相關部門就勢投資6260萬元，在全市開展畜禽糞污資源化利用工作，探索多種形式的糞污資源化就地還田消納模式，并通過肉牛采食、秸稈銀行和打包出售等方式，加快秸稈飼料化推進工作，實現產業環保與發展、環境相互促進，良性循環。
“政府對肉牛產業發展越來越重視，所推出的肉牛養殖好政策越來越多，讓我這個養牛人更加堅定了做好肉牛產業的信心與決心。有產業融合、有品牌帶動，才能更好地推進鄉村全面振興，我不僅要把牛養好，還要做好肉牛產業深加工，提高牛肉生產附加值，帶領更多農民朋友實現共同富裕。”有著40多年養牛經歷的金牛牧業董事長潘淑紅說。
據悉，到2022年末，樺甸市力爭肉牛飼養量達到25萬頭，增長23%，存欄達到16.5萬頭，增長21%;9個鄉鎮肉牛養殖量全部突破萬頭以上，千頭以上肉牛村發展到41個，新增養殖戶1000戶。
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