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受春節(jié)假期放假影響，白羽肉雞市場共有兩個出欄斷檔期，業(yè)內(nèi)多稱之為“大小斷檔期”。小斷檔期即將臨近，白羽肉雞出欄量延續(xù)低位，疊加養(yǎng)殖成本持續(xù)走高，預計白羽肉雞價格將延續(xù)高位。
“小斷檔期”肉雞供應跌幅或在20%-30%
肉雞補欄斷檔期主要受歷年春節(jié)假期影響，根據(jù)行業(yè)運行規(guī)律來看，今年肉雞市場出欄大斷檔期在1月18日-2月6日，此時間段為多數(shù)屠宰企業(yè)春節(jié)放假時間，養(yǎng)殖戶多避開此階段出欄；小斷檔期為3月1-7日，主要受春節(jié)假期多數(shù)孵化企業(yè)停止出苗3-5天，養(yǎng)殖場放假影響，前期補欄量極低，進而導致3月上旬商品代肉雞出欄量明顯減少。
根據(jù)樣本企業(yè)出苗量，結合養(yǎng)殖周期，可初步判斷肉雞小斷檔期內(nèi)供應量變化情況。從圖1可以看出，1月第4周恰逢春節(jié)假期，多數(shù)孵化企業(yè)于臘月二十八陸續(xù)停止出苗，大年初三開始恢復，周內(nèi)樣本企業(yè)出苗量為2586萬羽，較前一周跌幅為47.42%。理論上根據(jù)養(yǎng)殖周期計算，小斷檔期內(nèi)肉雞出欄量跌幅或與前期補欄時企業(yè)出苗量跌幅相差不大，但結合實際養(yǎng)殖情況來看，養(yǎng)殖場可以適當提前和延長肉雞出欄時間2-3天，以此來緩解肉雞出欄短缺局面。根據(jù)市場調(diào)研情況及未來出欄預期計算，卓創(chuàng)資訊預計小斷檔期內(nèi)肉雞出欄量跌幅在20%-30%。
2月屠宰企業(yè)凍品庫存“三連漲” 需求面制約雞價上漲
從圖2可以看出，2月1-3周國內(nèi)樣本屠宰企業(yè)凍品庫容率呈持續(xù)上漲走勢，由月初49.65%持續(xù)走高至70.41%，累計漲幅20.76個百分點。需求方面，節(jié)后終端需求略顯一般，產(chǎn)品價格處相對高位，中間商多觀望為主，拿貨謹慎，廠家出貨速度放緩，進而導致庫存壓力攀升。而從屠宰企業(yè)盈利影響來看，屠宰成本漲幅明顯高于收入漲幅，2月屠宰企業(yè)持續(xù)處于虧損狀態(tài)，單只肉雞利潤虧損在1元/只左右。綜上所述，屠宰企業(yè)庫存壓力偏大，加之理論虧損，高價收購毛雞意向或有放緩，預計需求面或利空肉雞價格持續(xù)上漲。
供求博弈較為激烈小斷檔期內(nèi)肉雞價格或延續(xù)高位
綜上所述，受前期補欄斷檔影響，3月上旬肉雞出欄量或再度減少，但當前肉雞產(chǎn)品市場需求略顯平淡，疊加屠宰企業(yè)庫存中位偏高，且理論虧損，高價收購毛雞意向不足。在雞源較為短缺的情況下，中小型企業(yè)不排除放假停產(chǎn)可能性，需求亦有下滑空間。3月上旬肉雞斷檔期內(nèi)供需或面臨同步下滑，供求格局變化不大，預計斷檔期內(nèi)肉雞價格或高位盤整為主，大幅漲跌可能性較小。
（文章來源：新華財經(jīng)）
標簽： 小斷檔期 卓創(chuàng)資訊
