日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)11批次抽檢不合格食品，其中1批次標(biāo)稱福建新希望澳牛乳業(yè)有限公司委托福建澳牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“澳牛”乳飲料，蛋白質(zhì)含量不合格，
通報(bào)顯示，永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷(xiāo)售、標(biāo)稱福建新希望澳牛乳業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱“新澳乳業(yè)”)委托福建澳牛乳業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱“澳牛乳業(yè)”)生產(chǎn)的1批次“澳牛”草莓味酸奶優(yōu)乳飲料(250毫升/盒，2021/10/4)，蛋白質(zhì)檢測(cè)值為0.95±0.03g/100g，低于“≥1g/100g”的標(biāo)準(zhǔn)值。涉事超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
市場(chǎng)監(jiān)管總局稱，蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體多種重要生理活性物質(zhì)的成分，也是構(gòu)成機(jī)體組織、器官的重要成分，還能供給能量。人體長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)不足，會(huì)引起代謝率下降，對(duì)疾病抵抗力減退，甚至損害器官。《含乳飲料》(GB/T 21732—2008)中規(guī)定，配制型含乳飲料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)不低于1.0g/100g.飲料中蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)的原因，可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻，還可能是企業(yè)未按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行添加。
天眼查信息顯示，福建新希望澳牛乳業(yè)有限公司，成立于2019-12-11，注冊(cè)資本為3103.7857萬(wàn)人民幣，法定代表人為葉松景。新希望乳業(yè)為其大股東，持股55%，福州健氏食品有限公司持股31.5%，國(guó)際匯通有限公司持股13.5%。
據(jù)了解，2019年8月，新希望乳業(yè)發(fā)布公告稱，完成對(duì)澳牛乳業(yè)55%股權(quán)的收購(gòu)與福州健氏食品有限公司控制人葉松景簽署了《關(guān)于“福州澳牛”之投資合作協(xié)議》，新希望乳業(yè)宣布次收購(gòu)將進(jìn)一步強(qiáng)化在福建區(qū)域市場(chǎng)的布局，雙方將以低溫奶產(chǎn)品為主拓展市場(chǎng)。
（文章來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)）
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