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連日來，“實現民營經濟健康發展、高質量發展”，成為全國兩會會場內外熱議的話題。3月8日，大河財立方記者來到位于焦作溫縣的大咖產業園，這里是蜜雪冰城的“中央工廠”——探訪雪王的“城堡”，感知民營經濟蓬勃發展的“秘密”。
走進大咖產業園制造基地，迎面就是甜滋滋、香噴噴的各種味道，令人心曠神怡。與普通茶飲店的甜味不同，這里的味道更加醇厚、直觀、有沖擊力。
隨后，記者跟隨工作人員參觀了烘焙車間、固體車間、果醬車間、椰果車間、研發部、質量部……一杯杯好喝平價的茶飲，源自各個生產車間通過高標準、嚴要求所產出的健康原料。
“我們的烘焙車間精選巴西、哥倫比亞、云南等全球黃金產區咖啡生豆，根據客戶需求提供定制化服務。我們采購的原料、鮮果來自全球優質產地，通過嚴格把關每一環節成本控制，生產出國際標準、中國成本的原料。”工作人員介紹說。
在吹瓶車間，記者看到裝果蜜、糖蜜的瓶子是由國內先進的全自動生產設備吹塑成型，整個過程中不需要人工干預，自動化效率極高，節省勞動生產成本，提高經濟效益。“對比外采單壺成本能省下0.5元，每天就能節約十幾萬元。”
“時間有限，創造無限”“做好平凡小事，方能成就大事”“愛惜原料一點一滴，講究質量一絲一縷”……參觀中記者注意到，各種體現了企業文化的條幅隨處可見；不少車間隨處可見智能化應用，“智慧工廠”的大屏上實時顯示銷售地圖、月生產計劃完成率、車間月度產量、環境能耗監控等各種數據。
在園區內的物流中心，上島智慧供應鏈不僅能滿足從生產基地到終端門店的運輸需求，還能協助卸貨、運貨，打通門店物流“最后10米”。
在蜜雪冰城商學院，來自全國各地的“準店員”們正在進行培訓和學習。工作人員介紹，每一家門店的老板、店長、店員正式上崗前，都要到商學院進行5+7天集中培訓，全員考核達標后再上崗，為的是規范2萬+門店標準化出品，萬店如一。
記者了解到，河南大咖食品有限公司2012年成立于開封通許，2014年遷址溫縣，同年11月，固體飲料車間正式投產，是一家專注于飲品研發生產的企業，擁有固體飲料、液體奶漿、水果果醬、五谷罐頭、包材制品等現代化智能車間和一個大型物流配送中心，為蜜雪冰城在中國多個省市的門店提供原料和包材供應。
（文章來源：大河財立方）
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