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近日，在湖北省襄陽市召開的花生ARC控毒固氮提質增產關鍵技術現場觀摩與交流研討活動上，以中國工程院院士張新友為組長的專家組一致認為，花生控毒固氮提質增產關鍵技術打破了豆科作物共生固氮理論的現有認知，“三增五減”（增產、增效、增安全、減毒、減損、減肥、減本和減碳）特點鮮明，潛力巨大，具有前沿性、革命性和顛覆性，對落實“藏糧于地”“藏糧于技”戰略、助力大豆油料產能提升具有重要意義。
黃曲霉毒素是迄今發現毒性最大、致癌力最強的一類真菌毒素，花生、玉米等糧油產品易受黃曲霉毒素污染，威脅產業發展和生命健康，其污染阻控一直是世界性難題。同時，花生屬于豆科作物，能夠與土壤中根瘤菌共生結瘤固氮，將空氣中氮氣轉化為作物養分氨，但自然狀態下花生根瘤數量少，固氮效率差，難以滿足高質高效綠色生產需求，如何提高花生結瘤固氮效率同樣是世界熱點前沿難題。
中國工程院院士、中國農業科學院油料所研究員李培武團隊歷經20多年持續研究，通過從土壤源頭開展黃曲霉毒素阻控和結瘤固氮誘導耦合探索，首創了花生控毒固氮提質增產關鍵技術，發明出ARC微生物菌劑，實現了源頭阻控黃曲霉毒素與同步提高生物固氮。2020年至2022年連續3年在全國花生主產區示范應用，普遍出現結瘤時間提前、結瘤數量增多、結瘤及固氮時間延長、固氮酶活性提高，示范點普遍顯著增產。2022年全國農業技術推廣服務中心等組織對全國花生主產區16省40個花生示范點現場測產結果：高、中、低產田及鹽堿地四類產田普遍顯著增產，平均增產19.67%。同時，花生果黃曲霉產毒菌豐度降低60%以上，花生仁黃曲霉毒素污染水平下降了 80%，黃曲霉毒素阻控效果十分顯著，應用ARC微生物菌劑試驗示范結果均表現出顯著的控毒固氮提質增產效果。
目前，花生ARC控毒固氮提質增產關鍵技術已被遴選為2023年全國農業主推技術和湖北省農業科技引領性技術，2023年已在全國花生等糧油主產區建立了800余個應用示范點，示范應用成效顯著。與會領導專家認為，加快推動該技術的轉化應用，對實現“藏糧于地”“藏糧于技”、助力大豆油料產能提升、提質增效，保障國家油瓶子安全具有重要意義。
（原標題：我國科學家開辟油料量質提升新途徑，解決世界前沿難題）
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